| 可可小熊吐司片 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 400克 | 可可小熊吐司片 热量/卡路里966千卡 | |||

1/10. 所有材料按照糖,盐,牛奶,鸡蛋,面粉,可可粉,酵母的顺序放入面包机里。

2/10. 选择揉面程序10分钟后加入软化的黄油再揉15分钟。

3/10. 可以配合用手摔打揉面至出现手套膜。

4/10. 无需取出醒发至2倍大,手指沾水按下面团不会缩即可,大概室温2小时,根据季节变化自行调整时间。

5/10. 发好后再次揉面5分钟,或手揉排气,放入小熊模具。

6/10. 醒发至8分满模即可。

7/10. 发好的面团盖上盖子,放入烤箱无需预热,175度中下层上下火28分钟,烤前喷点水。

8/10. 出炉后倒扣脱模即可。

9/10. 晾凉的吐司切成4到5片,将溶化巧克力的装进裱花袋,在每片面包片上画出自己喜欢的图案。

10/10. 来个集体照~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与红枣、酒、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;