| 烤箱版烤串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 烤箱版烤串热量/卡路里2124千卡 | |||
1/1. 把五花肉切成小块,圆葱切成一厘米大小的放入容器内,放入酱油,味达美,盐,腌制一个小时,腌制好的肉穿起来,另外用个容器放入甜面酱,烧烤料,油混合,刷到烤串上面,烤箱预热,烤盘铺好油纸或者锡纸,把烤串放进去,烤十五分钟,温度在200℃,十五分钟后香喷喷的烤肉出炉。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、止消渴等功效;可与白菜、萝卜、大蒜搭配;与鹌鹑、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、促进消化、开胃消食等功效;可与白菜、鸡蛋、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;