| 韭菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 599克 | 韭菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1193千卡 | |||

1/6. 韭菜切段,放入鸡蛋3个,盐3勺,十三香2勺,鸡精2勺,面粉3碗,水4碗,开始搅拌!
2/6. 调成糊状

3/6. 锅烧热放油,放入一勺面糊

4/6. 手转动平锅,摊成薄圆形,等边起皮,用手晃动饼能晃动,之后用锅铲翻过来!

5/6. 把另一面煎成黄色即可,因为薄所以易熟!

6/6. 这样就算完成了,是不是很简单
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与生菜、海虾、西红柿搭配;与田鸡、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、散瘀等功效;可与豆芽、牡蛎、绿豆芽搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效;