| 薄荷牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 234克 | 薄荷牛奶面包热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于开会512分钟消耗的热量...90 | |||||
薄荷牛奶面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、低粉（50克）、沙拉（适量）、蛋液（适量）、大蒜（适量）、酵母（2克）、牛奶（130克）、薄荷（适量）、白糖（15克）、盐（1/4匙）、黄油（15克）
1/11. 准备好材料。
2/11. 面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。然后加入高粉和低粉，最后入酵母。
3/11. 面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。
4/11. 揉到能拉出薄膜就可以了。
5/11. 薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。一起剁碎。
6/11. 剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
7/11. 面团发酵约80分钟。
8/11. 排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。
9/11. 搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。
10/11. 面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。
11/11. 烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、西红柿、香椿搭配；与柿子、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷牛奶面包热量768 千卡
- 脂肪11.86 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物155.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克