| 可可纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 可可纸杯蛋糕热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于越野滑雪135分钟消耗的热量...840 | |||||
可可纸杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、植物油（40克）、细砂糖（60克）、牛奶（60克）、低筋粉（60克）、可可粉（20克）、蜂蜜（5克）、淡奶油（100克）、糖粉（20克）、炼乳（20克）
1/5. 牛奶、低粉、可可粉、油、蜂蜜隔温水混合备用。
2/5. 鸡蛋加糖隔热水打发至浓稠（滴落不会立刻消失）
3/5. 将1混合2，注意手法，避免消泡.
4/5. 装入纸杯7分满，160度上下火20分钟左右。
5/5. 烤好后倒扣至完全冷却。淡奶油加糖粉和炼乳打发至7分，用裱花嘴挤上自己喜欢的花型，撒装饰。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效；可与生菜、洋葱、紫菜搭配；与菠萝、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与红糖、乌鳢、红枣相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可纸杯蛋糕热量1891 千卡
- 脂肪230.61 克
- 蛋白质59.07 克
- 碳水化合物469.69 克
- 钠577.9 毫克
- 钙698 毫克
- 铁5.64 毫克
- 钾1220 毫克