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猪肉虾仁饺子

猪肉虾仁饺子的热量和减肥功效

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猪肉虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1444千卡361千卡11.3克1.5克
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
虾米79千卡198千卡43.7克2.6克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
总量998猪肉虾仁饺子热量/卡路里2765千卡
草地保龄球 热量2765千卡,相当于草地保龄球922分钟消耗的热量...180

猪肉虾仁饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(400克)、猪肉(300克)、包菜(半个)、虾米(40克)、盐(2小勺)、酱油(2小勺)、小葱碎(10克)、大葱碎(15克)
猪肉虾仁饺子的做法图解1

1/11. 准备食材

猪肉虾仁饺子的做法图解2

2/11. 包菜切碎
放1小勺盐腌制一会儿

猪肉虾仁饺子的做法图解3

3/11. 包菜切碎
放1小勺盐腌制一会儿

猪肉虾仁饺子的做法图解4

4/11. 猪肉放绞肉机打碎
最好用7分瘦3分肥的猪肉

猪肉虾仁饺子的做法图解5

5/11. 打碎的猪肉放入盐、酱油葱碎
顺时针搅均匀
再放入切碎的包菜、虾米
搅拌均匀
TIPS:如果肉馅儿比较干,包菜比较少
就可以不用去除包菜的水分
另外,如果肉馅儿最后还是比较干可以加些清水进去
或是放适量的无味的色拉油

猪肉虾仁饺子的做法图解6

6/11. 400g面粉加入215g温水
和成光滑的面团
盖上湿纱布或是保鲜膜
静置醒发15分钟

猪肉虾仁饺子的做法图解7

7/11. 面团醒发好后
取一小团搓成长条状滚圆
切成5g 大小的小剂子
搓圆按扁擀成薄片

猪肉虾仁饺子的做法图解8

8/11. 擀好的饺子皮
包上适量的饺子肉馅儿
包成自己想要的形状

猪肉虾仁饺子的做法图解9

9/11. 自己包饺子费事了些
不过自己做的好吃
尤其是自己动手擀成的饺子皮
饺子才好吃;
接下来就是煮饺子了;

猪肉虾仁饺子的做法图解10

10/11.
成品图①

猪肉虾仁饺子的做法图解11

11/11.
成品图②

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补钙、止消渴等功效;可与韭菜、蕨菜、茄子搭配;与梨、甘草、北极虾相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效;可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉虾仁饺子热量2765 千卡
  • 脂肪37.51 克
  • 蛋白质71.1 克
  • 碳水化合物76.01 克
  • 4988.6 毫克
  • 615 毫克
  • 14 毫克
  • 836 毫克

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