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豆腐鸡蛋饺子

豆腐鸡蛋饺子的热量和减肥功效

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豆腐鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量863豆腐鸡蛋饺子热量/卡路里467千卡
露营 热量467千卡,相当于露营187分钟消耗的热量...150

豆腐鸡蛋饺子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、豆腐(200(3块)克)、香葱(少许)、蒜苗(少许)、小白菜(100(可不加)克)
豆腐鸡蛋饺子的做法图解1

1/5. 姜蒜切碎炸出香味后放入豆腐,尽量碎一点,炒干水分

豆腐鸡蛋饺子的做法图解2

2/5. 小火慢炒至没有水分,加生抽,盐,炒出豆腐香味后可关火

豆腐鸡蛋饺子的做法图解3

3/5. 鸡蛋木有拍图,待炒鸡蛋,豆腐冷却后混合在一起,再加入葱蒜,小白菜拌匀。尝下味道,尽量咸一点。

豆腐鸡蛋饺子的做法图解4

4/5. 接下来就是包饺子啦,每个地方的饺子不一样,这是我家乡的金元宝,俗话圆饱,团团圆圆的意思。

豆腐鸡蛋饺子的做法图解5

5/5. 冷水烧开放入饺子,先用勺子推一下饺子以免粘锅,水开后分别加两次冷水,待水开就尽快吃饺子啦
最后还有一点饺子馅直接放进去啦,饺子汤味更鲜美

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效;可与韭菜、牡蛎 、辣椒搭配;与牛奶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、下气消痰、预防高血压等功效;可与北极虾、薄荷、文蛤搭配;与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止血栓、预防血栓、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、利尿、润泽皮肤等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐鸡蛋饺子热量467 千卡
  • 脂肪14.44 克
  • 蛋白质26.73 克
  • 碳水化合物21.34 克
  • 327.3 毫克
  • 411 毫克
  • 7.35 毫克
  • 1185 毫克

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