| 五香棋子豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 442克 | 五香棋子豆热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡，相当于聚会1392分钟消耗的热量...90 | |||||
五香棋子豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250）、黑芝麻（1勺）、盐（2克）、五香粉（3克）、花生油（适量）、小茴香籽（适量）、泡打粉（适量）
1/11. 黑芝麻小茴香五香粉盐混合
2/11. 加入面粉和泡打粉适量混合
3/11. 加入适量花生油
4/11. 适量水和成棉絮状
5/11. 和成较硬的面条擀成厚0.7毫米的厚片
6/11. 切成长条
7/11. 在切成小丁
8/11. 均匀的排开防止粘连
9/11. 饼铛预热在均匀的放入电饼铛中
10/11. 翻面侧面也要烙
11/11. 出锅
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、通便、生津通乳等功效；可与冰糖、核桃、糯米粉搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、补脾、预防高血压等功效；
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营养信息
- 五香棋子豆热量2088 千卡
- 脂肪150.42 克
- 蛋白质42.8 克
- 碳水化合物203.61 克
- 钠10060.8 毫克
- 钙1116 毫克
- 铁39.61 毫克
- 钾442 毫克