| 简手罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 846克 | 简手罗宋汤热量/卡路里552千卡 | |||

1/5. 准备材料:牛肉,蕃茄,土豆,洋葱切成小块

2/5. 砂锅中倒入适量橄榄油,把洋葱倒进去爆香,要炒到洋葱出味和软身

3/5. 洋葱出味后把蕃茄加进去,还是要炒到食材软身

4/5. 待洋葱和蕃茄炒到出水,我们就把土豆和牛肉加进去再炒均匀

5/5. 待所有食材炒到出香气后就加入适量开水大火煮开,煮开后再倒进蕃茄酱小火炖煮1个小时,就可以下盐喝汤了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、补血等功效;可与茄子、南瓜、山楂搭配;与田螺、板栗、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、美容等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、降血脂、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、豆腐、芹菜搭配;与青鱼、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、降血压等功效;可与小米、玉米、五花肉搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;