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虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的热量和减肥功效

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虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量293虾仁蛋炒饭热量/卡路里256千卡
汽车打蜡 热量256千卡,相当于汽车打蜡57分钟消耗的热量...270

虾仁蛋炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

虾仁(5只)、鸡蛋(1个)、剩饭(一大碗)、角瓜丁(适量)、胡萝卜丁(适量)、木耳丁(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、孜然粉(适量)、料酒(适量)
虾仁蛋炒饭的做法图解1

1/8. 虾仁包好,去虾线。用盐、料酒、胡椒粉腌一下。木耳泡好备用。角瓜、胡萝卜切丁。

虾仁蛋炒饭的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散 ,加盐、胡椒粉搅拌一下。木耳切丁。木耳丁、胡萝卜丁分别用热水焯一下。

虾仁蛋炒饭的做法图解3

3/8. 鸡蛋炒好,用铲子切成小块,盛出备用。

虾仁蛋炒饭的做法图解4

4/8. 锅中余油,温油滑炒虾仁至虾球状,盛出备用。

虾仁蛋炒饭的做法图解5

5/8. 锅中加点油,爆香葱花,加胡萝卜丁、木耳丁、角瓜丁翻炒。

虾仁蛋炒饭的做法图解6

6/8. 加米饭翻炒。

虾仁蛋炒饭的做法图解7

7/8. 加盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉调味。加鸡蛋和虾仁翻炒均匀。

虾仁蛋炒饭的做法图解8

8/8. 成品装盘。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效;可与龙须菜、葡萄、荷兰豆搭配;与西红柿、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与桂圆肉、辣椒、生菜搭配;与地瓜、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防感冒、减肥、缓解疲劳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 虾仁蛋炒饭热量256 千卡
  • 脂肪25.91 克
  • 蛋白质43.66 克
  • 碳水化合物159.12 克
  • 10491.4 毫克
  • 768 毫克
  • 12.75 毫克
  • 352 毫克

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