| 番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于收碗503分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄肉酱意面的做法共25个步骤
食材主料/辅料
1/25. 制作番茄肉酱的材料。
2/25. 番茄先放开水里烫一下。
3/25. 烫过的番茄先去皮。
4/25. 番茄切成小块。
5/25. 洋葱切成小块。
6/25. 大蒜切成末。
7/25. 西兰花分成小块，放开水里焯一下。
8/25. 里脊肉切成肉丁。
9/25. 冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。
10/25. 下洋葱碎、蒜末爆香。
11/25. 放入猪肉炒至断生。
12/25. 放入番茄翻炒片刻。
13/25. 调入黑胡椒粉。
14/25. 在加入白糖。
15/25. 再加入生抽。
16/25. 再加入蚝油。
17/25. 再加入番茄酱。
18/25. 最后添加适量的水。
19/25. 盖上锅盖，煮开后转中小火熬。
20/25. 慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。
21/25. 煮好的番茄肉酱。
22/25. 汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。
23/25. 再加适量的盐。
24/25. 放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。
25/25. 把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与圆茄子、苋菜、鸡腿菇搭配；与红豆、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、美容等功效；可与福寿鱼、茭白、豆腐搭配；与鳙鱼、猪肝、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、防癌等功效；可与五花肉、苦瓜、松子搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意面热量1258 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质18.14 克
- 碳水化合物24.44 克
- 钠66.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾471 毫克