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清新鲜香肉包

清新鲜香肉包的热量和减肥功效

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清新鲜香肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
猪肉1383千卡395千卡14.6克30.8克
2千卡1千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1147清新鲜香肉包热量/卡路里3896千卡
骑脚踏车 热量3896千卡,相当于骑脚踏车1270分钟消耗的热量...184

清新鲜香肉包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、酵母(5克)、白糖(2克)、水(250毫升)、猪肉(350克)、生抽(适量)、蚝油(适量)、盐(一小勺)、鸡精(一小勺)、食用油(适量)
清新鲜香肉包的做法图解1

1/12. 把酵母5G放入35-40度左右的温水里溶化,之后倒入面粉里,再放点糖,加入纯牛奶,用筷子搅成絮状。记得牛奶是一点一点的加的哈,注意:一斤面粉加5g酵母、250ml水或牛奶

清新鲜香肉包的做法图解2

2/12. 和面,和好的面团如图示,做到面光手光盆光最好

清新鲜香肉包的做法图解3

3/12. 把面团放置温暖处发酵!我是把电饭煲加入温水,把面团放置电饭煲里发酵的,大约1个小时就可以。发酵好的面团用筷子插下,有个小洞,不会回弹就可以,另外发酵完的面团会像蜂窝一样。

清新鲜香肉包的做法图解4

4/12. 把肉、包菜、红萝卜分别剁碎

清新鲜香肉包的做法图解5

5/12. 把肉馅加入盐、酱油、调味粉、花生油、耗油等搅拌好!

清新鲜香肉包的做法图解6

6/12. 发酵好的面再继续揉下、排气,把面和均匀了

清新鲜香肉包的做法图解7

7/12. 把面团切成两份,把切好的面团用擀面杖压成一张大的面皮,之后把它卷起来成长长粗粗的一条,如图示

清新鲜香肉包的做法图解8

8/12. 把一条面团切成等份的小面团,如图示

清新鲜香肉包的做法图解9

9/12. 把小面团用擀面杖压成圆形状的小面皮,中间厚,两边薄

清新鲜香肉包的做法图解10

10/12. 开始包了,放入肉馅

清新鲜香肉包的做法图解11

11/12. 包面皮,把皮一层层按压,折出形状出来,如图示,包好的包子放置15-30分钟,再次醒面,这样蒸出来的包子才比较膨松

清新鲜香肉包的做法图解12

12/12. 蒸锅笼屉上刷一层油防粘,然后一个一个放到锅里~,注意是冷水上锅蒸的,蒸20分钟就行!看看成品图,新鲜出炉,开吃!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、解热毒等功效;可与芦笋、丝瓜、藕搭配;与菠菜、海虾、香菜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 清新鲜香肉包热量3896 千卡
  • 脂肪148.39 克
  • 蛋白质50.21 克
  • 碳水化合物215.53 克
  • 10930.9 毫克
  • 260 毫克
  • 5.31 毫克
  • 333 毫克

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