| 香酥银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 105千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 327克 | 香酥银鱼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于开车532分钟消耗的热量...120 | |||||
香酥银鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银鱼（100克）、面粉（50克）、食用油（200毫升）、蒜末（1瓣）、盐（少许）、鸡蛋（1个）、花椒粉（少许）
1/3. 鸡蛋打在碗里，加入调料，把面粉放进去，搅成糊糊状，倒入银鱼搅匀
2/3. 起锅烧油，大火把油烧热后直接调最小火，用筷子夹银鱼放油里炸，一次不用太多
3/3. 待银鱼两面都炸成金黄色了起锅，装盘
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、润肺止咳、宜肺等功效；可与蕨菜、冬瓜、鸡蛋搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、高脂血症等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、降血糖等功效；可与五花肉、醋、火腿搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥银鱼热量1064 千卡
- 脂肪124.11 克
- 蛋白质51.46 克
- 碳水化合物147.62 克
- 钠10261.6 毫克
- 钙839 毫克
- 铁14.75 毫克
- 钾900 毫克