| 洋葱土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 956克 | 洋葱土豆炖鸡块热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于跨栏130分钟消耗的热量...600 | |||||
洋葱土豆炖鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、土豆（1个）、洋葱（半个）、葱花儿（少许）、植物油（2勺）、盐（2勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、十三香（1勺）、八角（1个）、白糖（1大勺）
1/11. 鸡琵琶腿洗净，剁成大块
2/11. 焯水后沥净备用
3/11. 准备好其他配料
4/11. 热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒
5/11. 下鸡块，炒净表面水分
6/11. 加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖
7/11. 水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
8/11. 加入切好的土豆块，炖至软烂即可
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、美容护肤等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、抗癌等功效；可与西葫芦、猪肝、牛肉搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱土豆炖鸡块热量1297 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠71.1 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾730 毫克