| 葱丝豆腐渣饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐渣 | 克 | 78千卡 | 35千卡 | 3.2克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 604克 | 葱丝豆腐渣饼 热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于观鸟472分钟消耗的热量...150 | |||||
葱丝豆腐渣饼 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐渣（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 做豆浆滤出的豆渣尽量沥干，加入等量面粉，三个鸡蛋，一根大葱切成的葱丝、半勺盐，少量胡椒粉，和成面糊
2/3. 平底锅充分预热，涂薄薄一层油，调文火，将面糊舀一大勺摊成巴掌大的小饼；
3/3. 煎至两面焦黄，内部没有液体即是熟了
食材功效信息
豆腐渣的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与羊排、小米面、干辣椒搭配；与地瓜、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防感冒等功效；可与胸部牛肉、花菇、膝圆牛肉搭配；与素肚、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱丝豆腐渣饼 热量1181 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物71.52 克
- 钠167 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克