| 宝斗糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 宝斗糕热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于开货车166分钟消耗的热量...390 | |||||
宝斗糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 红豆洗净泡清水一天时间。
2/19. 泡好的豆子胖胖的。
3/19. 高压锅加适量水压20分钟至豆子软烂。
4/19. 将豆放入不粘锅里，加入白糖和黄油。
5/19. 小火不断翻炒至豆馅干爽成团。
6/19. 煮豆的时候大家可以制作馅料：鸡蛋、油、面粉混合均匀。
7/19. 揉成面团。
8/19. 炒好的豆馅平均分成10份儿，大概30克1个。
9/19. 皮同样10块儿，大概12-13克一个。
10/19. 皮按扁放入馅料。
11/19. 像包月饼汤圆奶油往上赶皮，然后收口搓圆。
12/19. 搓圆后的面团再整成四方形。
13/19. 不粘锅烧热后放入宝豆糕。
14/19. 烙好一面再烙其他面，直至全部完成。
15/19. 热食酥香可口。
16/19. 凉食软糯香甜。
17/19. 切开看看。
18/19. 内馅满满。
19/19. 再来一张。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与海虾、紫菜、生菜搭配；与红薯、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、预防结石、利小便等功效；可与薏米、鲫鱼、兔肉搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 宝斗糕热量1076 千卡
- 脂肪109.44 克
- 蛋白质43.33 克
- 碳水化合物243.52 克
- 钠188.7 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾1562 毫克