| 榄菜四季豆炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 639克 | 榄菜四季豆炒饭热量/卡路里1317千卡 | |||

1/6. 豆角洗净

2/6. 将豆角改刀切成粒状

3/6. 豆角粒焯水断生,备用

4/6. 用少量食用油起锅,倒入豆角粒,橄榄菜翻炒(橄榄菜本身就很油,因此一定少放油)

5/6. 加入冷米饭翻炒。适当加盐后炒匀即可出锅啦!

6/6. 成品
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、消暑化湿、调和脏腑等功效;可与土豆、冬瓜、大蒜搭配;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、清热、开胃消食等功效;可与空心菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、降血脂等功效;