| 松茸炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 松茸炒肉热量/卡路里1807千卡 | |||

1/7. 洗净材料

2/7. 五花肉肥瘦分切,瘦肉淀粉拌均,肥肉入锅煎至出油金黄

3/7. 入瘦肉炒至散籽发白盛出

4/7. 油锅炒香干辣椒,花椒及蒜片,姜片

5/7. 下松茸

6/7. 炒至松茸熟后入青椒,加盐.加肉翻炒

7/7. 起锅装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与蘑菇、洋葱、丝瓜搭配;与香菜、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;