| royce生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 293千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 总量 | 248克 | royce生巧克力热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于划艇476分钟消耗的热量...210 | |||||
royce生巧克力的做法共4个步骤
食材主料/辅料
砂糖（2勺）、可可粉（1/4杯）、淡奶油（100克）、黄油（25克）、85%黑巧克力（100克）、牛奶巧克力（50克）、水饴（10克）
1/4. 淡奶油加水饴10g（没有的用蜂蜜或者枫糖浆代替，）小火加热，一定要小火，期间要不停搅拌，加热到边缘刚刚冒泡就好，然后加入25g黄油融化，搅拌均匀
2/4. 把事先掰碎的黑巧克力和牛奶巧克力混合倒入一的溶液里，巧克力要用85%以上浓度的！切记！而且做出来的口感味道跟你用的巧克力有很大关系，瑞士莲做出来的比我买的俄罗斯黑巧好吃很多，如果觉得味道不好那么很大一部分原因是你的巧克力不好吃，换材料重做即可！加两勺糖，不爱吃甜可以不加，加了口感好一点，然后关火搅拌。巧克力很容易融化，基本余温就可以融化，如果还有少许没有融，开小火继续搅拌
3/4. 基本上搅成这样就可以了，然后放在事先准备好的铺有油纸的容器里，放凉后放冰箱冷藏，三到四个小时后拿出来切成你想要的形状，然后好时可可粉过筛，洒在你切好的巧克力上，放入冰箱保存即可，要送人就准备些好看的盒子，记得路上要冷藏喔，然后你就可以享受入口即化的新鲜生巧啦
4/4. 切块，装盘，享受吧
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有治疗高血压、延缓衰老、降血压等功效；
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营养信息
- royce生巧克力热量1665 千卡
- 脂肪234.1 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物212.28 克
- 钠417.3 毫克
- 钙344 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾1017 毫克