| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里1169千卡 | |||

1/9. 青椒切条盛碗里

2/9. 里脊肉洗净切丝

3/9. 大葱切块状

4/9. 里脊肉里放少许淀粉、老抽、盐,然后搅拌均匀

5/9. 锅中填油,放葱花炒出香味,再放里脊肉翻炒变色

6/9. 炒好的里脊肉盛出

7/9. 锅里在放少许油加入青椒丝翻炒变软

8/9. 把里脊肉放进去加入盐,炒菜料,少许醋翻炒,最后关火加入鸡精,这样味道更鲜美

9/9. 完成
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、降血糖、开胃消食等功效;可与鸡蛋、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效;可与菜花、芸豆、蒜搭配;与杏仁、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消除疲劳、促进消化等功效;可与绿豆芽、大蒜、土豆搭配;与菜心、莼菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;