| 三色小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 401克 | 三色小炒热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于游泳9分钟消耗的热量...600 | |||||
三色小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、胡萝卜（半根）、干木耳（15克）、大葱（1小截）、盐、鸡精、食用油（适量）
1/8. 莴笋一根去皮，和胡萝卜大葱一起清洗干净，木耳用温水泡上
2/8. 莴笋胡萝卜切片，泡发好的木耳去根清洗干净，大葱切段
3/8. 炒锅内烧油爆香葱段
4/8. 倒入胡萝卜片炒至变色
5/8. 倒入莴笋片和胡萝卜片一起翻炒一分钟
6/8. 加入木耳一起翻炒一分钟
7/8. 放盐翻炒均匀
8/8. 放鸡精关火出锅，颜色搭配亮丽，清香可口的三色小炒开吃了
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、消积下气、尿血等功效；可与黑木耳、竹笋、香菇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；可与蜂蜜、菠菜、圆白菜搭配；与醋、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与明虾、樱桃、粳米搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色小炒热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠40.4 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾356 毫克