麻辣鸡丝-特别过瘾的经典川菜的热量和减肥功效

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、调月经、补虚健胃等功效；可与茶树菇、豇豆、松子搭配；与芹菜、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、保护肝脏、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、预防糖尿病等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、帮助消化等功效；可与土豆、桑葚、绿豆芽搭配；与猪骨汤、小白菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消除疲劳、解毒等功效；