| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 215克 | 虎皮青椒热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于溜旱冰49分钟消耗的热量...450 | |||||
虎皮青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（3个）、生抽（2勺）、盐（适量）、植物油（适量）、老抽（一茶匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 洗净辣椒，用纸把盘子和辣椒上的水珠擦干
2/3. 在碗中倒入老抽，生抽，味达美，醋；分别为：一茶匙，一茶匙，一茶匙，半茶匙（根据喜爱来）
3/3. 倒油，先下锅佐料煸炒出味并捞出，煎辣椒至两面起皮，下佐料，倒入调好的汁，撒点盐，齐活
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、促进消化等功效；可与包菜、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 虎皮青椒热量366 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠10065 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾152 毫克