| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 大盘鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于睡觉1084分钟消耗的热量...54 | |||||
大盘鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、野蘑菇（若干）、土豆（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红干辣椒（适量）、青椒（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/8. 自己在山上采的野蘑菇，很新鲜，自己也可换成香菇
2/8. 土豆切块泡水
3/8. 土鸡一只剁好
4/8. 个人喜欢将大蒜切成碎的，葱要切段
5/8. 在秀一下调味料
6/8. 锅里倒油烧热后加入若干花椒和一个八角，带炒香后加入白砂糖
7/8. 倒入鸡肉翻炒，待鸡肉水分出来肉变干了以后加入葱丝，继续翻炒
8/8. 待姜味出来以后把蒜放入一半的量继续翻炒
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、益五脏等功效；可与豇豆、冬瓜、冬虫夏草搭配；与明虾、芝麻、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克