| 小欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 小欧包热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于种草60分钟消耗的热量...150 | |||||
小欧包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高劲面粉（200克）、牛奶（少许）、鸡蛋（一个）、酵母（3克）、红枣片、黑芝麻、玫瑰花瓣（少许）、盐（少许）
1/6. 将除红枣片之类的辅料全都揉在一起成表面发光的面团
2/6. 发酵至其2.5倍左右，手指戳下去不会回弹就是发酵好了
3/6. 将发酵好的面团拿出擀平放入红枣等馅料再包好或卷好揉成团静置让面团再次发酵。
4/6. 烤箱180度预热十分钟左右，180度烤20分钟即可出炉，如果全程采用上管发热表面要放锡纸以免烤糊
5/6. 出炉
6/6. 表皮酥脆，内陷有嚼劲，红枣肉的甜和玫瑰的香加上芝麻的口感，健康又美味！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与猕猴桃、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、西红柿、丝瓜搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小欧包热量150 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物16.82 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克