| 玉子烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | 1.43克 | 65.71克 |
| 总量 | 370克 | 玉子烧热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于打扫314分钟消耗的热量...228 | |||||
玉子烧的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、食用油（少许）、盐（少许）、香葱（一大把）、胡萝卜（喜欢多少加多少）、美乃滋（适量）
1/11. 洗干净葱和胡萝卜
2/11. 胡萝卜切丝
3/11. 胡萝卜切丁
4/11. 葱切段
5/11. 葱切碎
6/11. 壳好鸡蛋加入切碎的香葱和切丁的胡萝卜搅拌搅拌(忘记拍照quq)
7/11. 平底锅锅里抹油，烧好就倒入混合蛋液，然后慢慢摊平。(不好意思，又忘记拍图)
8/11. 等蛋液凝固了就卷起来，卷到留出一点点，再倒蛋液，这里要小心，一定要往原来卷起来的地方微微倾斜，这样才可以和原来的蛋完美衔接。搞个三四次就好啦！
9/11. 当当当当！切掉两端丑丑的部分
10/11. 就是这个样子的啦！
11/11. 配上米饭，美好的一天~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效；可与菠菜、韭菜、基围虾搭配；与桔子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、消炎等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、降低胆固醇、解表等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、西瓜搭配；与柚子、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉子烧热量1193 千卡
- 脂肪176.05 克
- 蛋白质20.26 克
- 碳水化合物36.57 克
- 钠10177 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾444 毫克