| 鸡糕焗意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 24千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 32千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 604千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 797克 | 鸡糕焗意面热量/卡路里1123千卡 | |||

1/8. 备料。

2/8. 意面煮熟,加少量芝士或者橄榄油拌匀。

3/8. 鸡肉,胡萝卜,香菇,西兰花放入料理机打碎。

4/8. 少许盐拌匀,在耐热玻璃饭盒里铺平。

5/8. 加一层香肠。

6/8. 铺上意面,按个人口味加黑胡椒酱,番茄酱或其他酱。

7/8. 最上层撒上芝士。烤箱预热十分钟。然后将意面放入烤箱,考十五分钟。如果烤箱功能允许,上层温度120度,下层200度。

8/8. 出锅!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、活血脉等功效;可与茼蒿、豇豆、栗子搭配;与兔肉、明虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进生长、增强免疫力等功效;可与芥末、鳕鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、增加食欲等功效;可与香菜、鲈鱼、莴笋搭配;与茄子、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血压、延缓衰老等功效;可与莴笋、带鱼、胡萝卜搭配;与野鸡、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效;