| 海鲜批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 705克 | 海鲜批萨热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于拖地板291分钟消耗的热量...210 | |||||
海鲜批萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小香肠（5个）、小鱿鱼（4个）、鲜虾（适量）、胡萝卜（适量）、甜玉米（适量）、柴鱼屑（适量）、高筋面粉（150克）、水（90克）、植物油（适量）、酵母（2克）、番茄酱（适量）、芝士（140克）、青椒（适量）
1/8. 后油法揉成光滑柔软面团，扩展阶段即可。发酵两倍大后排气，整形，整成边缘厚中间薄。这个量九寸盘刚好。
2/8. 涂上番茄酱，边缘不涂，这是我儿子帮手的，不能嫌。
3/8. 均匀铺上芝士，留一部分铺第二层
4/8. 边缘摆上小香肠
5/8. 铺上煮过的鱿鱼圈圈
6/8. 摆上汆过水的虾仁
7/8. 铺上剩余的芝士再撒上汆过水的蔬菜粒，可以加点盐巴一起煮，因为我整个过程没加什么佐料，虾仁鱿鱼本身有咸味。烤箱预热，210度烤20分钟。
8/8. 撒点柴鱼屑，出炉。其实还可以挤上沙拉酱，再撒些海苔条，风味更佳。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、提高性欲、抗早衰等功效；可与火龙果、丝瓜、枸杞搭配；与茶叶、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效；可与比目鱼、大米、菠菜搭配；与柚子、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、降血压、抗癌等功效；可与花菜、烤肉、牛膝搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜批萨热量1018 千卡
- 脂肪3.66 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物107.13 克
- 钠168.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾453 毫克