| 清炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 321克 | 清炒莴笋热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于排舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒莴笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莴笋（三根）、大蒜（一坨）、花椒（一小把）
1/1. 热锅冷油下花椒、下蒜片片，有香味后，下莴笋片，最后加一点盐出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、尿血、防癌等功效；可与桃、鸡腿菇、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、消食理气、降血糖等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、防牙痛等功效；
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营养信息
- 清炒莴笋热量154 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物96.3 克
- 钠102.2 毫克
- 钙701 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾583 毫克