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白菜包肉—海鲜味

白菜包肉—海鲜味的热量和减肥功效

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白菜包肉—海鲜味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量857白菜包肉—海鲜味热量/卡路里953千卡
网球 热量953千卡,相当于网球136分钟消耗的热量...420

白菜包肉—海鲜味的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肉末(5元)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、大葱(适量)、虾皮(适量)、小葱(适量)、白菜(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、南德(适量)、白胡椒粉(适量)、生姜粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)
白菜包肉—海鲜味的做法图解1

1/8. 木耳 胡萝卜 大葱切碎 虾米洗干净 这里我没用多 因为我主要是肉多 不然变成包饺子了(虽然是差不多)

白菜包肉—海鲜味的做法图解2

2/8. 把步骤一的跟肉末加一起 加除了蚝油以外的所有调料 搅拌均匀 (五花肉好些 比精肉香)腌制一段时间 我是一般腌制一下午

白菜包肉—海鲜味的做法图解3

3/8. 白菜叶 煮软 水里加油和盐 保持绿绿的颜色(我调的最外面的大叶子)把叶子控干水晾凉 倒掉的开水烫烫小葱

白菜包肉—海鲜味的做法图解4

4/8. 砧板上铺好

白菜包肉—海鲜味的做法图解5

5/8. 包了之后卷卷 这个叶子不太大 最好是能左右裹上卷 这样要卷了之后肉往中间压压 其实不用小葱打结也行 我主要怕吃的时候容易散

白菜包肉—海鲜味的做法图解6

6/8. 码盘子里 上锅蒸 10-20分钟 看肉多少 我这个肉多 就20分钟 怕不熟 期间多注意会不会水烧干就好

白菜包肉—海鲜味的做法图解7

7/8. 蒸好出的水倒出来 用适量的汁水加蚝油煮煮 太稀的话可以加淀粉水

白菜包肉—海鲜味的做法图解8

8/8. 淋上肉卷上就大功告成啦

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、轻身强智、减肥等功效;可与芦荟、竹笋、草鱼搭配;与青萝卜、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与莴笋、西瓜、豆浆搭配;与樱桃、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与粳米、红枣、豆豉搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与小白菜、南瓜、紫菜搭配;与黄豆、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、减肥、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜包肉—海鲜味热量953 千卡
  • 脂肪52.66 克
  • 蛋白质87.37 克
  • 碳水化合物174.47 克
  • 16536.4 毫克
  • 1681 毫克
  • 29.45 毫克
  • 1515 毫克

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