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鸡丝凉面

鸡丝凉面的热量和减肥功效

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鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量853鸡丝凉面热量/卡路里1121千卡
水中柔软体操 热量1121千卡,相当于水中柔软体操280分钟消耗的热量...240

鸡丝凉面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、黄瓜(1个)、胡萝卜(1个)、生姜(几片)、大葱(适量)、料酒(适量)、花椒(几颗就好)、鸡精(适量)、盐(适量)、味极鲜(适量)、芝麻酱花生酱(适量)、香醋(适量)、香油(适量)、芝麻(适量)
鸡丝凉面的做法图解1

1/7. 鸡胸肉放到锅里 加水 放入大葱 生姜 花椒 料酒 盐 鸡精 去腥调味(建议整块或者切成两三块就好 我因为回家太晚 只能切开一条条煮熟快 结果这样会导致鸡丝太碎 太短 )

鸡丝凉面的做法图解2

2/7. 煮熟

鸡丝凉面的做法图解3

3/7. 撕成鸡丝(这个最花时间了 没时间撕再细丝了)看到有多短多碎了吧

鸡丝凉面的做法图解4

4/7. 趁着煮鸡胸的时候切丝 (擦丝好些 可是我想着不过水 切比较好 可惜。。。刀功太差 将就看吧)

鸡丝凉面的做法图解5

5/7. 调酱料。买来了芝麻酱花生酱 加一点点开水化开不然结一坨 加味极鲜 鸡精 香醋 香油

鸡丝凉面的做法图解6

6/7. 煮面 用的菜市场买的做热干面的那种 熟了之后捞出来 过凉开水 加香油 这样子就面条就不沾一起了

鸡丝凉面的做法图解7

7/7. 码上黄瓜丝胡萝卜丝鸡丝 淋上填好的酱料 再撒点炒过的白芝麻就好啦!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、强筋骨等功效;可与板栗、茶树菇、油菜搭配;与鲍鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效;可与木耳菜、黑木耳、豆腐搭配;与花生酱、樱桃番茄、小白菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效;可与豆浆、莴笋、狗肉搭配;与山药、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、发汗、舒张血管等功效;可与海虾、粳米、北极虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡丝凉面热量1121 千卡
  • 脂肪160.61 克
  • 蛋白质76.35 克
  • 碳水化合物221.15 克
  • 11506.5 毫克
  • 1578 毫克
  • 39.55 毫克
  • 1514 毫克

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