| 蚝油肉片烩小玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 241克 | 蚝油肉片烩小玉米热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于大提琴432分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油肉片烩小玉米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小玉米（500克）、瘦肉（100克）、蠔油（一勺）、生粉水（适量）、盐（适量）、蒜头（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）
1/4. 锅内放油，加蒜头加热到微黄后下小玉米翻炒
2/4. 翻炒到玉米，加半碗水炒到微软，然后下肉片一起炒，肉片熟后加入蠔油，盐，生粉水，待汁收的差不多就关火，装盘
3/4. 装盘后
4/4. 这种顺序发错了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与鸡腿菇、香菇、圆白菜搭配；与茶叶、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、护肝、防肿瘤等功效；可与生菜、莴笋、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效；
葱花具有治疗高血压、降血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 蚝油肉片烩小玉米热量865 千卡
- 脂肪106.6 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物47.26 克
- 钠10106.5 毫克
- 钙246 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾716 毫克