| 胶东喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 1903千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 749克 | 胶东喜饼热量/卡路里3128千卡 | |||
 热量3128千卡，相当于踢踏舞652分钟消耗的热量...288 | |||||
胶东喜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、酵母（5克）、温水（60克）、白砂糖（60克）、花生油（100克）、面粉（520克）
1/10. 酵母用温水化开……倒入面粉中……鸡蛋、白糖、花生油拌匀……揉啊揉……
2/10. 和面……使劲儿……继续使劲！揉好后放到温暖的地方，进行发酵……大概40分钟左右……
3/10. 面发酵好了，继续揉……揉成这个状态就可以了……
4/10. 均匀地分开……
5/10. 烤箱盘铺上锡纸……
6/10. 上层也要盖锡纸……上下火150度……5分钟翻面……继续……上下火100度……30分钟
7/10. 出锅……
8/10. 鸡蛋和面、花生油都是自家的……做出来特别香……
9/10. 散养的土鸡蛋……特别黄……特别香
10/10. 开吃啦……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与桂圆肉、小米面、百合搭配；与鹅肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、调味等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、润肺止咳、增强记忆等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胶东喜饼热量3128 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠157.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾144 毫克