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番茄鲅鱼

番茄鲅鱼的热量和减肥功效

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番茄鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1123番茄鲅鱼热量/卡路里1986千卡
跑步 热量1986千卡,相当于跑步248分钟消耗的热量...480

番茄鲅鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(5条)、番茄酱(一袋)、料酒(适量)、面粉(适量)、葱,姜,蒜,八角,干辣椒(适量)、食盐(适量)

1/5. 鲅鱼清洗干净,切段备用。葱切段,姜蒜切片。

番茄鲅鱼的做法图解2

2/5. 平底锅放油,铺平锅底,鲅鱼裹上面粉,放入锅里煎至两面金黄,注意用小火不要炸糊。把炸好的鲅鱼平铺在高压锅中。

番茄鲅鱼的做法图解3

3/5. 番茄酱用油炒一下,葱,姜,蒜,同时翻炒,浇到鲅鱼上。再浇上醋,料酒去腥,可适当多加。酱油,盐,八角,辣椒,放入纯净水没过鲅鱼即可。

4/5. 高压锅上汽后大火炖30~40分钟,若想让鱼刺酥软可适当延长时间。

番茄鲅鱼的做法图解5

5/5. 出锅~~~

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、早衰、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进消化、抑制癌症等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、调味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄鲅鱼热量1986 千卡
  • 脂肪4.91 克
  • 蛋白质34.54 克
  • 碳水化合物105.85 克
  • 78114.2 毫克
  • 122 毫克
  • 3.83 毫克
  • 408 毫克

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