| 春暖花开 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 1813克 | 春暖花开 热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡，相当于伸展操872分钟消耗的热量...150 | |||||
春暖花开 的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、鸽子蛋（2个）、面粉（150左右克）、椰子油（1勺）、胡萝卜（1根）、紫甘蓝（2片）、火腿肠（1根）、鱼肠（1根）、奶酪（1片）、海苔（1片）、草莓（1颗）、葡萄（1粒）
1/4. 所用水果与蔬菜洗净晾干，用饼干或便当模具刻出花朵图案；如果需要熟食，请把蔬菜煮熟。
2/4. 鸡蛋与鸽子蛋打散加入面粉与椰子油搅拌均匀成半糊状；
3/4. 准备平底锅，热锅小火，将鸡蛋糊倒入裱花袋中（用最细的口）以泼洒形式将鸡蛋糊挤在锅中，待八成熟翻面2秒钟出锅，用筷子卷成卷，撤出筷子摆盘。
4/4. 将备好的水果蔬菜摆成喜欢的样子配在鸡蛋卷旁边，别忘了花朵下面放一张即食海苔以衬托。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与百合、肥牛、干辣椒搭配；与甲鱼 、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸽子蛋的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜护肤、解毒、补肾益气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有护发、排毒养颜、消毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效；可与香菜、草鱼、羊排搭配；与水萝卜、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春暖花开 热量2181 千卡
- 脂肪131.21 克
- 蛋白质76.33 克
- 碳水化合物167 克
- 钠1006.5 毫克
- 钙272 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾878 毫克