| 惊蛰有梨，春光俏，春雷响来万物长热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1266克 | 惊蛰有梨，春光俏，春雷响来万物长热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于刮掉油漆299分钟消耗的热量...180 | |||||
惊蛰有梨，春光俏，春雷响来万物长的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雪花梨（1个）、红糖（1块）、银耳（若干）、桂圆（若干）、冰糖（适量）、枣片（若干）、莲子（若干）、枸杞子（若干）
1/10. 将雪花梨削皮。
2/10. 挖去梨核。
3/10. 银耳冷水泡15分钟。
4/10. 泡发后，将银耳撕碎。放入已经加好水的锅内。
5/10. 桂圆剥皮。
6/10. 将枣片，莲子，桂圆，依次倒入锅内。
7/10. 再加若干枸杞子。
8/10. 加一块红糖和少许冰糖。
9/10. 锅内煮成银耳粥，加一层蒸屉，将梨放入蒸屉，在梨里加少量枣片和冰糖。然后盖上盖子，中火煮45分钟左右。
10/10. 完成。
食材功效信息
雪花梨的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、开胃、止咳化痰等功效；可与百合、猪肺、无花果搭配；与哈密瓜、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、护肤、活血等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛腩、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、壮身、补气等功效；可与茡荠、薏米、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、心脾虚损、安神等功效；可与甲鱼、小米面、当归搭配；
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营养信息
- 惊蛰有梨，春光俏，春雷响来万物长热量898 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物191.3 克
- 钠107.6 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾2221 毫克