| 地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于蛙泳34分钟消耗的热量...600 | |||||
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法共18个步骤
食材主料/辅料
长茄子（2个）、尖椒（1个）、土豆（1个）
1/18. 把茄子皮削掉
2/18. 削皮的茄子用刀切成棱角型，并放入一勺淀粉拌均匀
3/18. 削好皮的土豆用刀也切成棱角型
4/18. 青尖椒，切成棱角型
5/18. 锅里放油稍微多点烧老到60至70度左右
6/18. 切好的土豆放入锅中
7/18. 放入切好的茄子
8/18. 一起熬到色带黄后即刻捞出控油放入盘中
9/18. 切好的尖椒，放油锅里打一个滚立刻捞出。
10/18. 大蒜切成小棵粒，葱切成短小节
11/18. 放少许锅底油
12/18. 油烧至7层熟，放入切好的，大蒜和葱花，炒香
13/18. 加入半勺水放锅里
14/18. 加适量的生抽
15/18. 加半勺盐
16/18. 半勺鸡精
17/18. 把土豆和茄子，之前炒好的尖椒一起放入锅里翻炒均匀。
18/18. 翻动均匀加少许植物油，即刻出锅，一道好吃的美味菜做起来就是这么好做，又好吃。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与菠菜、五花肉、北极虾搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐、北极虾、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、利水消肿等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃热量339 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物27.9 克
- 钠11.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾687 毫克