| 干烧罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 干烧罗非鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于小提琴214分钟消耗的热量...150 | |||||
干烧罗非鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一条）、葱姜蒜，八角，胡椒，花椒（适量）、白糖（两勺）、生抽和老抽（各两勺）、醋（一勺）、料酒（两勺）
1/4. 罗非鱼一条，清理后，放白胡椒，料酒，盐腌制后倒掉多余水份，再裹薄面粉。
冷油放入花椒，小火炒熟后捞出，放入裹好面粉的鱼，中火煎熟
2/4. 底油放入葱姜蒜八角炝锅
3/4. 油温升起后，放入煎好的鱼，烹入料酒，生抽，老抽，糖，盖锅盖焖煮约三到五分钟。再翻面后开锅盖煮收汁
4/4. 煮干水份出锅
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮骨、亮发、抗衰老等功效；可与豆腐、番茄搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
