| 香芋回肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 671克 | 香芋回肉热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于电工686分钟消耗的热量...180 | |||||
香芋回肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香芋（一个）、五花肉（适量）、姜丝（适量）、红辣椒（一根）、生抽（两勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 香芋削皮洗净切块,五花肉切片,姜、红辣椒切丝。
2/6. 热锅倒油，把芋头先放下锅炸，在炸的过程中撒点盐，这样芋头会比较香也比较有味道。
3/6. 炸至有点小焦后捞起备用。
4/6. 捞起芋头后，锅里还剩点油就把五花肉倒入继续煎出油来，
5/6. 放入姜丝，红辣椒一起爆香，放入炸好的香芋，倒上两勺生抽爆炒。
6/6. 最后调味，起锅。
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；可与猪肉、牛肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与紫菜、萝卜、山楂搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋回肉热量2059 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠114.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾569 毫克