| 抱抱小熊曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 296克 | 抱抱小熊曲奇饼干热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于开飞机692分钟消耗的热量...120 | |||||
抱抱小熊曲奇饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好所有材料，称好备用，黄油提前室温软化加入全部糖粉、盐混合搅拌均匀
2/15. 先手动搅打几下以免粉末飞溅，再用电动打蛋器充分搅打均匀
3/15. 蛋液分3次加入，注意每次搅拌均匀后再加下一次
4/15. 一次性筛入低粉，混合均匀，先用电动打蛋器打一分钟左右后，直到没有干粉
5/15. 再用手（或刮刀）继续揉面团
6/15. 揉成光滑的面团盖保鲜膜静置20分钟（盆光手光面团光）夏天的话用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时左右等面团稍硬一点再拿出来
7/15. 将面团上下铺上保鲜膜，压扁用擀面杖擀成3mm的平整的面皮
8/15. 用饼干模刻出形状移到烤盘，同时烤箱预热170度
9/15. 用牙签戳上小熊的眼睛嘴巴
10/15. 两手的中间摆上坚果，然后把手臂围过来包住杏仁
11/15. 放入烤箱 中层，170度15分钟左右，直到饼干边缘呈焦黄色，取出晾凉待用（具体温度时间依个人烤箱实际温度为准，我的烤箱温度偏高，我用的150度13分钟）
12/15. 成品
13/15. 特写
14/15. 萌萌哒
15/15. 成品图
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、圆生菜、羊排搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抱抱小熊曲奇饼干热量1385 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物195.27 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克