彩绘蛋糕卷的热量和减肥功效

1/15. 准备用具，画出蓝胖子的图案。

2/15. 彩绘面糊用料。

3/15. 软化黄油搅开加色拉油，搅匀后再加糖粉。

4/15. 加入蛋清继续搅打均匀，最后筛入低粉拌匀即可。

5/15. 面糊调色，28X28金盘和透明硅胶垫。

6/15. 在硅胶垫上用黑色钩边。去掉图案底纸。然后再添入其他色即可。

7/15. 蛋糕卷用料。

8/15. 先做蛋黄糊：牛奶里加20g糖，再加色拉油搅打均匀，分离的蛋黄搅散后加入混合，分两次筛入低粉十字搅拌。

9/15. 蛋白分三次加入45g细砂糖打发到9成。与蛋黄糊翻拌均匀。

10/15. 蛋糕糊倒入画好图案的烤盘里。

11/15. 烤箱180度预热10分钟，放入烤盘焙烤15分钟，拍打表面无沙沙的声音即熟。

12/15. 网架上倒扣晾凉，撕掉硅胶垫。

13/15. 淡奶油加糖打发，抹上晾凉的蛋糕片上。

14/15. 用擀面杖辅助卷起。