| 鸡蛋饭饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 鸡蛋饭饼热量/卡路里388千卡 | |||

1/5. 米饭中放入盐、胡椒粉,拌匀,压成饼。

2/5. 鸡蛋打成蛋液。

3/5. 把米饭饼当入蛋液中,两面蘸好蛋液。

4/5. 锅中放入少许油,把米饭饼入锅,两面煎。

5/5. 由于没有平底锅,受热不咋均匀,卖相不咋好。不过剩下的米饭又有了新吃法,而且蛮简单的,味道也不错。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效;可与香椿、明虾、洋葱搭配;与地瓜、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;