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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉752千卡167千卡18.5克9.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量901辣子鸡丁热量/卡路里1958千卡
烤面包 热量1958千卡,相当于烤面包783分钟消耗的热量...150

辣子鸡丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(450克)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、白糖(一小勺)、淀粉(适量)、食用油(150毫升)、葱(适量)、料酒(适量)、洋葱(半个)、青椒(3个)、姜(适量)、大蒜(适量)
辣子鸡丁的做法图解1

1/4. 鸡丁放入料酒,生抽拌匀放置半小时。配料切好准备

辣子鸡丁的做法图解2

2/4. 倒油在锅里把鸡丁煸炒成金黄色,然后倒在盘子里。然后锅洗干净倒入少量油放入辣椒花椒炒香。

辣子鸡丁的做法图解3

3/4. 然后把姜葱蒜洋葱青椒继续炒香放少量白糖再炒两分钟就大功告成了

辣子鸡丁的做法图解4

4/4. 看看成品吧!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与松子、豇豆、冬虫夏草搭配;与大蒜、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效;可与糙米、卷心菜、虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、治疗高血压、预防高血压等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、调味等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、润肠通便等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量1958 千卡
  • 脂肪131.4 克
  • 蛋白质42.9 克
  • 碳水化合物340.64 克
  • 438.4 毫克
  • 721 毫克
  • 16.61 毫克
  • 1913 毫克

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