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香菜爆毛肚

香菜爆毛肚的热量和减肥功效

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香菜爆毛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜48千卡24千卡1.8克0.09克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
总量280香菜爆毛肚热量/卡路里167千卡
绘画 热量167千卡,相当于绘画37分钟消耗的热量...270

香菜爆毛肚的做法共8个步骤

食材主料/辅料

毛肚(500克)、香菜(200克)、干辣椒(50克)、青红辣椒(20克)、葱(适量)、盐(5克)、鸡精(3克)、生抽(一小匙)、姜(适量)、大蒜(适量)
香菜爆毛肚的做法图解1

1/8. 毛肚去掉外皮,一层一层冲洗干净

香菜爆毛肚的做法图解2

2/8. 香菜去根,洗干净切段

香菜爆毛肚的做法图解3

3/8. 葱切段,姜切小片,蒜切片,青红辣椒斜切段

香菜爆毛肚的做法图解4

4/8. 锅里烧开水大火,下毛肚,焯水一分钟,捞出备用

香菜爆毛肚的做法图解5

5/8. 热锅凉油放葱姜蒜青红辣椒翻炒两下

香菜爆毛肚的做法图解6

6/8. 放香菜翻炒两下

香菜爆毛肚的做法图解7

7/8. 放焯好的毛肚,一小匙生抽,盐,鸡精翻炒片刻

香菜爆毛肚的做法图解8

8/8. 装盘即可

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、黄豆、羊排搭配;与排骨、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、帮助消化等功效;可与猪肝、小白菜、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、帮助消化等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香菜爆毛肚热量167 千卡
  • 脂肪14.99 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物103.31 克
  • 10296 毫克
  • 101 毫克
  • 8.88 毫克
  • 1279 毫克

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