| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/7. 鸡腿洗净,凉水下锅,水要没过鸡腿,尽量多一些。大火煮15-20分钟,边煮边将血沫撇干净。鸡腿煮好后捞出晾凉,汤备用。

2/7. 将米洗干净后倒入煮鸡腿的汤中,放入姜末,大火煮开,煮开后转最小的火。大火煮的时候一定要用勺子搅,以防粘锅!

3/7. 鸡腿用剪刀把肉剪下来成小块。干香菇开水泡发然后洗净。

4/7. 把鸡肉块倒入汤中,香菇中间剪开,放入汤中。

5/7. 放入胡椒粉,香油。盖上锅盖,最小火焖2小时。

6/7. 放入适量的盐,中火10-15分钟。中火的时候一定要边煮边搅动,以防粘锅。

7/7. 然后就可以出锅啦!美味香浓!营养健康!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、补脾、和胃等功效;可与黑米、锁阳、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;