农家拌菜-芹菜大蒜的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、开胃等功效；可与菜花、花生、明虾搭配；与黄豆、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、排毒清肠等功效；可与醋、排骨、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防感冒、保护肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、醋搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促消化、解毒等功效；可与姜、绿豆芽、桑葚搭配；与小白菜、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；