| 孜然土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 6千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 777克 | 孜然土豆片热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于板球231分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（两枚）、干辣椒（3只）、蒜头（2枚）、孜然（6克）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、芹菜（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 把土豆剥皮切薄片，切完放水里泡一下，去去淀粉
2/4. 然后切好葱姜蒜，芹菜
3/4. 用猪油炒，等油热，下葱姜蒜，干辣椒！花椒粉，小炒几下，把土豆片捞起沥干水分放下去炒！！！
4/4. 炒一会儿盖上锅盖焖一会，在开盖放盐吧！！快熟时放点孜然粉，芹菜！！出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、调中等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、减肥等功效；可与苦瓜、羊肉、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防感冒、温中健胃等功效；可与洋葱、武昌鱼、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、祛寒除湿、驱风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然土豆片热量1154 千卡
- 脂肪126.4 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物231.56 克
- 钠10204.8 毫克
- 钙996 毫克
- 铁22.1 毫克
- 钾2631 毫克