| 酥炸鳄鱼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳄鱼肉 | 克 | 591千卡 | 197千卡 | 12.7克 | 11.8克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 酥炸鳄鱼肉热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于伸展操812分钟消耗的热量...150 | |||||
酥炸鳄鱼肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳄鱼肉（300克）、面包糠（100克）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 备好材料
2/7. 将鳄鱼肉斜刀切片
3/7. 加入适量盐胡椒粉料酒拌匀腌制10分钟
4/7. 依次沾上面粉蛋液面包糠
5/7. 沾好的鳄鱼肉
6/7. 入150度的油锅炸至金黄色捞出装盘
7/7. 成品
食材功效信息
鳄鱼肉的热量197千卡（每100克）；具有平喘止咳、补肾固精、清热解毒等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗便秘、促进肠胃蠕动等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与羊排、青椒、生菜搭配；与地瓜、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、健胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 酥炸鳄鱼肉热量2030 千卡
- 脂肪28.45 克
- 蛋白质50.01 克
- 碳水化合物164.87 克
- 钠10460 毫克
- 钙306 毫克
- 铁7.52 毫克
- 钾443 毫克