| 夏日刮凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 夏日刮凉粉热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于盖屋顶110分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日刮凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（1小碗）、饮用水（5小碗）、腐乳（一勺）、香油（一茶勺）、自制辣酱（一勺）、黄瓜（半根）、生抽（一勺）、陈醋（一茶勺）、葱（少许）、大蒜水（一勺）
1/4. 一杯玉米淀粉，加一杯水，调均匀。锅内放4杯水烧开，然后将调好的玉米淀粉水慢慢的倒入锅内，一边倒一边迅速搅拌，直到烧开冒大泡泡即可熄火，然后装盘，晾透后倒出来即可。
2/4. 用刮勺轻轻按下去依次刮下来，盛碗。
3/4. 将其他配料永小碗调好汁，淋在刮凉粉上，配上少许葱花，就大功告成了。做法简单，味道与外面的小摊贩无异。
4/4. 拌匀后是不是很有食欲？赶紧行动吧。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、益气生津等功效；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾养胃、开胃消食、疳积腹胀等功效；
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营养信息
- 夏日刮凉粉热量659 千卡
- 脂肪177.8 克
- 蛋白质42.18 克
- 碳水化合物160.149999 克
- 钠11099.3 毫克
- 钙295.9 毫克
- 铁74.83 毫克
- 钾1544 毫克