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红烧鱼块

红烧鱼块的热量和减肥功效

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红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1117红烧鱼块热量/卡路里1339千卡
高抬腿 热量1339千卡,相当于高抬腿167分钟消耗的热量...480

红烧鱼块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(2勺)、老抽(半勺)、白糖(1勺)、蒜瓣儿(适量)、小米椒(适量)、大蒜条(三根)、番茄酱(2勺)、生粉(3勺)
红烧鱼块的做法图解1

1/7. 鱼切块用一勺盐,一勺生粉腌好备用。

红烧鱼块的做法图解2

2/7. 姜,蒜瓣儿,大蒜根,小米椒如图切好备用

红烧鱼块的做法图解3

3/7. 调汁,生粉2勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,蕃茄酱2勺,加适量水调好备用

红烧鱼块的做法图解4

4/7. 炸鱼块,不要拨动,炸成金黄色

红烧鱼块的做法图解5

5/7. 把姜,蒜,小米椒倒入油里面炸出香味。

红烧鱼块的做法图解6

6/7. 把调好的汁倒入锅中,盖上锅盖煮一会!

红烧鱼块的做法图解7

7/7. 放入大蒜条就可以装盘起锅了

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、抗衰老、养颜等功效;可与木耳、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、帮助消化等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红烧鱼块热量1339 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物236.2 克
  • 10341.2 毫克
  • 161 毫克
  • 5.3 毫克
  • 945 毫克

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